302호의 블로그

안녕하세요 302호입니다.저는 주변에 쌀농사를 짓는 분이 있어서 급할 때 빼고는 쌀을 잘 안 사 먹게 되는데요.항상 좋은 쌀을 주시는 분이 있어 감사한 마음을 갖고 있습니다. 쌀을 살 일이 별로 없어서인지, 쌀 품종을 바꿔서 먹어볼 일이 별로 없더라고요.저는 항상 신동진쌀만 먹어보다가 얼마 전에 친구가 선물로 준 '예지미' 쌀을 먹어봤는데요. 밥을 짓는데 고소한 냄새뿐 아니라 맛 또한 너무나 좋아서 이렇게 포스팅까지 하게 되었습니다. 오늘 소개해 드릴 쌀은 서산 간척지에서 재배되어 판매되는 '예지미'는 품종이 골든퀸 3호입니다. 골든퀸(Golden Queen)은 한국의 쌀 품종이다. 벼 육종 기업인 시드 피아에서 개발한 품종으로, 충청남도 서산 등에서 재배된다. 히말라야 야생벼와 한국 내 재배품종을 20..